今日竹山網消息 10月20日，縣市場監督管理局組織全縣64家食品生產企業安全管理人員開展食品生產企業食品安全知識培訓暨“食品安全管理人員”抽查考核會，進一步提升食品生產管理水平，增強食品安全管理人員安全意識。

會議集中學習了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021 )、限制食品和化妝品過度包裝要求分析、HACCP質量管理體系原理在食品生產過程中的應用，詳細講解了“食品安全管理人員“抽考的目的依據、適用范圍、考核對象、計劃實施、題庫介紹、考核方式等內容，現場對參會人員進行了抽查考試。

下一步，縣市場監督管理局將督促企業進一步落實食品安全主體責任，指導企業建立健全抽查考核制度，加強食品安全管理人員的培訓考核，提升企業食品質量安全管理能力和水平。(楊宏 周艷）