為培育健康飲食文化，倡導文明餐桌理念，形成文明健康的用餐新風尚，提高餐飲健康安全水平。從7月10日開始，縣市場監管局聯合縣融媒體中心、餐飲行業商會在餐飲服務行業落實“公筷公勺制”情況進行明查暗訪。按照《湖北省“公筷公勺制”實施指南》的要求，從疫情防控、公益宣傳、公筷公勺配置、餐飲具消毒、公共衛生等方面進行綜合考核，縣市場監管局發布第一期推行落實“公筷公勺”“紅黃榜”。

紅榜：

1、合碗席

坐標：竹山縣城關鎮綠松石城

上榜理由：經營場所環境衛生整潔，落實疫情防控措施，在大廳、走廊等醒目區域設置公筷公勺和拒食野生動物宣傳圖片，配備足夠公筷公勺，設置專用消毒柜，實施”明廚亮灶“建設，接受消費者監督。

2、簡樸寨

坐標：竹山縣城關鎮上庸城

上榜理由：落實常態化疫情防控措施，配置足夠數量的公筷公勺供消費者使用，配備專用公筷公勺消毒設施，定期開展員工培訓，落實各項食品安全管理制度。

 

3、老地方

坐標：竹山縣城關鎮南門村

上榜理由：積極落實“公筷公勺制”,對員工開展崗前培訓，引導、提示就餐人員使用公筷公勺，在店堂醒目位置張貼公益宣傳圖片，設置專用公筷公勺消毒柜和消毒記錄。

   

 

4、李二鮮魚村

坐標：竹山縣城關鎮

上榜理由：在店堂、走廊張貼“公筷公勺”宣傳圖片，設置專用消毒設施、消毒記錄和公筷公勺存放區，落實疫情防控措施和晨檢制度。

 

5、竹山賓館

坐標：竹山縣城關鎮轅門街

上榜理由：持續開展常態化疫情防控工作，落實“公筷公勺”公益宣傳，配置充裕的公筷公勺，設立單獨的公筷公勺消毒柜和存放區，環境衛生整潔，服務質量優良。

 

6、一品香

坐標：竹山縣雙臺鄉漁塘村

上榜理由：落實疫情防控措施，在店堂、走廊醒目地方張貼“公筷公勺”公益宣傳圖片，配備足夠用公筷公勺，設置專用消毒設施。

 

7、川西壩子

坐標：竹山縣城關鎮濱河廣場

上榜理由：堅持餐飲服務環節常態化疫情防控措施，積極落實“公筷公勺制”，在經營場所醒目位置張貼公筷公勺宣傳圖片，餐桌上有“文明就餐、公筷先行”臺簽，有單獨的公筷公勺消毒柜和消毒記錄。

 

8、常湘遇

坐標：竹山縣城關鎮宏發小區

上榜理由：開展“公筷公勺制”公益宣傳，設置專用消毒設施，落實公筷公勺配置記錄和消毒記錄。

 

9、庸國府

坐標：竹山縣上庸鎮黃州路

上榜理由：積極推行“公筷公勺制”，開展員工崗前培訓，配置公筷公勺和專用消毒設施，倡導使用公筷公勺、拒食野味、文明用餐的公益宣傳。

 

10、五福臨門大酒店

坐標：竹山縣城關鎮南門村

上榜理由：積極開展“公筷公勺”公益宣傳和員工培訓，配置充裕的公筷公勺，設置專用消毒設施，并做好消毒記錄；落實戴口罩、測體溫、場所消毒、設置1米線等疫情防控措施。

 

 

黃榜：

上榜理由：經營場所未張貼公益宣傳廣告；餐桌無臺簽；未配置公筷公勺；未配備專用消毒設施和消毒記錄，未加強對服務人員的培訓。

康師傅烤魚

坐標：竹山縣城關鎮民族路

兄弟爬爬蝦

坐標：竹山縣城關鎮縱橫大道二橋頭

重慶鐵板燒

坐標：竹山縣城關鎮縱橫大道二橋頭

譚記烤魚王

坐標：竹山縣城關鎮縱橫大道二橋頭

巫溪烤魚

坐標：竹山縣城關鎮縱橫大道二橋頭

下一步，縣市場監管局將加大對餐飲服務單位“公筷公勺”推進情況的監管力度，同時加大對“公筷公勺制”宣傳力度，營造社會共治的良好氛圍。