云上竹山訊 4月21日上午,文峰鄉食藥監所對該鄉農村福利院食品安全進行了回頭看大檢查。重點檢查了食堂食品安全責任制是否落實到位,食品原料的進貨渠道是否合規,食品原材料的存放、餐飲具清洗消毒等方面是否規范。
通過檢查發現,福利院食品原料采購、儲存、加工制作等都符合規范,把好了食品來源第一關。針對食堂內防蠅、防塵設施不完善等問題,檢查組下達了《責令改正通知書》,要求該院加大投入,努力改善福利院食堂的基礎設施條件,確保每位老人在福利院吃得開心、住得放心、玩得舒心。(陳琪)




云上竹山訊 4月21日上午,文峰鄉食藥監所對該鄉農村福利院食品安全進行了回頭看大檢查。重點檢查了食堂食品安全責任制是否落實到位,食品原料的進貨渠道是否合規,食品原材料的存放、餐飲具清洗消毒等方面是否規范。
通過檢查發現,福利院食品原料采購、儲存、加工制作等都符合規范,把好了食品來源第一關。針對食堂內防蠅、防塵設施不完善等問題,檢查組下達了《責令改正通知書》,要求該院加大投入,努力改善福利院食堂的基礎設施條件,確保每位老人在福利院吃得開心、住得放心、玩得舒心。(陳琪)